Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщениеХудеем вкусно: капустно-кабачковый торт

Как сильно вы любите торты? Лично я настолько, что могу их есть целыми днями и просто не смогу себя сдерживать. Но при этом нужно еще держать себя в хорошей спортивной форме.
Тут-то я и начала задумываться. А можно ли есть торты каждый день и при этом не поправляться? Оказывается, ответ прост: "Конечно, можно!" Весь секрет заключается в том, что есть низкокалорийные овощные торты. Один, из которых я готовлю достаточно часто. Особенно летом, так как это самая пора для свежего урожая.

Рецепт торта очень прост и состоит всего из нескольких ингредиентов. Но помимо этого его главным плюсом является то, что на 100г такого вкусненького тортика приходится всего лишь 127 ккал.

Нам потребуется:

  • кабачок - 400 г
  • капуста – 400 г
  • яйца – 5 шт.
  • мука – 100 г
  • сметана (15%) – 500 г
  • сыр твердый – 50 г
  • чеснок, соль – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Кабачки трем на крупной терке, а капусту мелко шинкуем. Смешиваем и добавляем в эту смесь яйца и соль. Затем добавляем муку. Из получившейся смеси жарим блины. Очень важно, чтобы они не были толстыми.
Теперь делаем соус для нашего торта. Сметану смешиваем с чесноком и солью. Смазываем каждый блин соус и соединяем между собой. Блин можно смазывать как в горячем, так и в холодном виде. Лично я смазывала в горячем виде.
Затем натираем сыр и посыпаем им сверху для украшения.
Наш тортик готов!


Серия сообщений "диетическое питание":
Часть 1 - Завтрак съешь сам!
Часть 2 - 5 вариантов диетического завтрака
Часть 3 - Оливковый соус - пикантный и вкусный!
Часть 4 - Худеем вкусно: домашнее низкокалорийное мороженое
Часть 5 - Худеем вкусно: капустно-кабачковый торт