Это цитата сообщения ipola Оригинальное сообщение

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью
 

2835299_ (700x393, 35Kb)

Простое сочетание обычных баклажанов, морковки, болгарского перца и зелени дает нам пикантную, сочную и освежающую закуску.

 

Какие продукты использованы в рецепте:
 
1 кг баклажанов.
Для начинки:
 
250 г моркови;
3 - 4 ст. л. подсолнечного масла (рафинированного);
1 сладкий перец (~ 130 г);
3 дольки чеснока (среднего размера);
2 ст. л. мелко нарезанного укропа;
4 ст. л. мелко нарезанной петрушки.
Для рассола:
 
1,5 л воды;
50 г соли.
 
Приятного аппетита!flirt


Серия сообщений "Блюда из овощей и фруктов":
Часть 1 - Баклажаны в духовке
Часть 2 - Все из баклажанов
...
Часть 7 - Баклажаны по - французски
Часть 8 - Квашеные баклажаны с капустой
Часть 9 - Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью
Часть 10 - Закусочка вкусная
Часть 11 - Острая закуска. Баклажаны

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Квашеные баклажаны с капустой
Часть 2 - Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью
Часть 3 - Закусочка вкусная
Часть 4 - Острая закуска. Баклажаны
Часть 5 - СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ