Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщениеСироп и настойка из калины.

Продолжаю делать полезные заготовки.Сегодня приготовила сироп и настойку из калиныЯгоды отделила от веточек,помыла,измельчила с помощью блендера,протёрла сквозь дуршлаг,взвесила.На 1 кг.ягодного пюре добавила 2кг сахара,перемешала,выложила в кастрюлю и поставила на медленный огонь.Довела до кипения,разложила по банкам,закатала.Остывший сироп в вазочке превратился в калиновое желе(принимать по 1 ст.лож.-3 раза в день не менее 3 недель,как общеукрепляющее,витаминное средство.А также от давления,при сердечно- сосудистых заболеваниях,от болезни печени. и т д.)Из оставшегося от калины жмыха приготовила настойку:всыпала в жмых чашку сахара,перемешала,залила 1 л.водки,поставила настаиваться на две недели,затем процежу через несколько слоёв марли,разолью по бутылкам,поставлю в тёмное прохладное место .(Принимать,как общеукрепляющее,профилактическое,средство по 1 ч. лож.в чай,-один раз в день)
100_3230 (525x700, 212Kb)

1.
100_3221 (700x525, 295Kb)

2.
100_3222 (700x525, 292Kb)

3.
100_3223 (700x525, 262Kb)

4.
100_3224 (700x525, 256Kb)

5.
100_3227 (700x525, 293Kb)

6.
100_3229 (525x700, 261Kb)